La scène gastronomique montréalaise est dynamique, variée et surtout… extrêmement fréquentée ! Dans une ville où les restaurants branchés affichent complet tous les week-ends, une bonne gestion des réservations est essentielle. Pourtant, beaucoup de restaurateurs utilisent encore des méthodes archaïques : carnet papier, post-its, simples appels téléphoniques.
-  La bonne nouvelle ? Grâce à des outils simples et puissants comme Odoo, il est désormais possible d’optimiser totalement ce processus.
Dans cet article, nous allons vous montrer, étape par étape, comment un restaurant à Montréal peut transformer sa gestion des réservations et ainsi améliorer l’expérience client, augmenter le taux d’occupation et éviter les erreurs.

Avec la diversité culinaire et le calendrier chargé d’événements à Montréal — Festival de Jazz, Formule 1, Osheaga — les restaurants doivent être flexibles et prêts à gérer des pics d’affluence.
Adopter une gestion digitale offre de multiples avantages :

•  Gain de temps pour le personnel en réduisant les appels téléphoniques.
•  Précision dans le suivi des tables disponibles, donc moins d’overbooking.
•  Expérience client améliorée grâce aux confirmations automatiques et aux rappels.
  En d’autres termes : un restaurant bien organisé grâce à la technologie attire, fidélise, et satisfait mieux sa clientèle.

L’un des atouts d’Odoo est sa facilité d’intégration dans le site web existant.
Voici les grandes étapes :
️⃣ Ajout d’une page “Réservations” sur votre site Odoo, sans avoir besoin de codage.-
️⃣Création d’un formulaire sur mesure : vous pouvez demander le nom, le numéro de téléphone, le nombre de personnes, la date et l’heure, ainsi que des notes (ex. allergies, anniversaire).
 Confirmation automatique par e-mail/SMS grâce aux modèles d’Odoo Mail : le client est immédiatement rassuré.
 Ainsi, le processus est entièrement automatisé, ce qui évite les oublis

Imaginez que votre plan de salle est directement intégré à votre système de caisse grâce au POS (Point of Sale) d’Odoo :

• 🖥Visualisation instantanée des tables disponibles, occupées, réservées.
• Mise à jour en temps réel en cas d’annulation ou retard.
•  Coordination fluide entre le service et la cuisine grâce aux notes sur les commandes.

 Ainsi, votre équipe a une vue d’ensemble claire qui lui permet d’être plus rapide, sans stress, même pendant les soirs de grande affluence.

Chaque restaurant a sa propre identité. Avec Odoo, la personnalisation est totale :

•  Intégrer une interface bilingue français-anglais pour vos clients locaux et touristes.
•  Paramétrer des horaires d’ouverture spécifiques aux saisons ou aux événements importants à Montréal (week-ends prolongés, festivals).
•  Accepter les méthodes de paiement québécoises les plus populaires (Interac, Apple Pay, cartes de crédit canadiennes).

Vous créez ainsi une expérience totalement sur-mesure, alignée aux attentes d’un public local et international.

En plus de gérer les réservations au quotidien, Odoo propose un puissant outil d’analyse :

• Identifiez vos périodes creuses et pleines.
• Suivez le taux d’annulation et ajustez vos pratiques.
•  Lancez un programme de fidélité pour vos meilleurs clients (réductions, points cumulés).
  Tout est centralisé dans le tableau de bord Odoo, ce qui vous aide à prendre de meilleures décisions stratégiques pour booster votre rentabilité.